Easy Guide: Insektenschutz in Standards der Lebensmittelbranche

Easy Guide: Insektenschutz in Standards der Lebensmittelbranche

Eine Integration des Insektenschutzes in Beschaffungsstrategien und Richtlinien ist für Unternehmen des Lebensmittelsektors unerlässlich. Standards und Labels im Lebensmittelsektor gewährleisten klar definierte Qualitätskriterien für ein Produkt und seine Herstellung. Darüber hinaus dienen solche Kriterien auch als Orientierungshilfe für die Landwirtschaft und können landwirtschaftliche Praktiken in großem Umfang beeinflussen. Angesichts des dramatischen Rückgangs von Insekten - darunter viele Bestäuberarten - müssen Standards und Labels sicherstellen, dass die Kriterien zu ihrem Schutz sowie der Wiederherstellung der Insektenvielfalt und der Populationszahlen beitragen.

Dieser Easy Guide richtet sich insbesondere an Führungskräfte des Lebensmittelsektors wie an Qualitäts-, Produkt- und Beschaffungsmanager. Der Leitfaden unterstützt Manager dabei, Handlungsfelder zu verstehen und zu beurteilen, die für den Insektenschutz relevant sind und die durch einen Standard oder ein Label abgedeckt werden sollten.

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Kontakt

 Marion Hammerl

Tobias Ludes

Global Nature Fund
+49 228 184 86 94 15
ludes@globalnature.org