Descripción
La recolección de plantas silvestres siempre ha sido una fuente de comida y medicina para los humanos. Por siglos, hemos recolectado nueces comestibles, hongos, frutas, hierbas, especies, resinas, carne de caza, forraje, fibras para construir refugios y viviendas, ropa o utensilios, y productos de plantas o animales para uso medicinal, cosmético o cultural. De estos, las plantas aromáticas y medicinales desempeñan un papel central, siendo la base de las medicinas y cosméticos tradicionales, y objeto de comercio nacional e internacional. Por lo tanto, la demanda por las plantas aromáticas y medicinales aumenta continuamente.