La Biodiversidad en Estándares y Etiqueta de la Industria Agroalimentaria
De 2016 a septiembre de 2020, el consorcio del proyecto LIFE Alimentos y Biodiversidad colaboró con el sector alimentario privado de Europa para mejorar la protección de la biodiversidad mediante normas alimentarias y directrices de adquisición de las empresas alimentarias. Aunque el proyecto termina oficialmente, muchas actividades continúan.
Las empresas, las normas y las cooperativas mejoran sus políticas de biodiversidad
El consorcio LIFE Food & Biodiversity del Fondo Mundial para la Naturaleza (GNF), la Fundación del Lago de Constanza, la Fundación Global Nature, el Instituto Superior Técnico, Agentur auf!, Solagro, la agencia good for good preparó "Recomendaciones para conservar la biodiversidad en estándares y normas de aprovisionamiento de empresas agroalimentarias" en colaboración con más de 90 representantes de normas, empresas, ONG, instituciones científicas y ministerios. Sobre la base de esas recomendaciones, 39 diferentes empresas de alimentos, normas alimentarias y cooperativas agrícolas mejoraron sus criterios de biodiversidad o están en proceso de hacerlo. Todavía quedan más por venir, ya que el Fondo Mundial para la Naturaleza y sus asociados continúan la colaboración con el sector alimentario, por ejemplo, en las mesas redondas nacionales del sector alimentario.
Instrumentos para evaluar y vigilar la diversidad biológica en el sector agroalimentario
El Instrumento para el Desempeño de la Biodiversidad se elaboró para apoyar a los agricultores en la creación de planes de acción en materia de biodiversidad. De fácil utilización, permite conocer la situación actual de una explotación agrícola en lo que respecta a la biodiversidad y proporciona medidas agrícolas para apoyar específicamente la biodiversidad en este contexto. Encontrará más información aquí.
El Sistema de Vigilancia de la Biodiversidad (BMS) permite la vigilancia de los efectos sobre la biodiversidad a nivel agregado. Los grupos destinatarios son las normas, las empresas alimentarias y las cooperativas que tienen por objeto supervisar el rendimiento de la biodiversidad de sus explotaciones, proveedores o miembros certificados. Se puede acceder al BMS en www.biodiversity-performance.eu. El Sistema de Vigilancia de la Biodiversidad colma la actual falta de vigilancia en el sector alimentario. Los indicadores abarcan los principales aspectos de la biodiversidad y constituyen un buen compromiso entre la viabilidad y las normas científicas. El BMS puede probarse gratuitamente hasta el final de 2021.
Capacitación en materia de diversidad biológica y planes de acción sobre diversidad biológica
Durante el período del proyecto, la capacitación sobre el tema de la diversidad biológica ha demostrado ser de importancia excepcional. Ya sea en forma de seminarios o talleres de capacitación de instructores, más de 1.200 representantes del sector alimentario asistieron a estos eventos. Ante tal interés por la biodiversidad, en el futuro se ofrecerán también todos los formatos de capacitación.
Además, el apoyo y la orientación para establecer planes de acción sobre la diversidad biológica a nivel de las explotaciones agrícolas es un aspecto importante, que puede impulsar el rendimiento de un proveedor en materia de diversidad biológica.