Material de Formação para consultores
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Material de Formação para consultores das organizações detentoras de Normas e empresas alimentares

É comum os consultores das organizações detentoras de Normas e empresas alimentares providenciarem acções de formação e directrizes a proprietários ou gestores de explorações agrícolas certificadas. Contudo, até ao momento, a protecção da biodiversidade não tem sido uma prioridade no contexto das actividades formativas ficando até frequentemente por abordar. Na realidade, não tem sido habitual aos consultores receberem formação específica acerca dos aspectos essenciais relativos à biodiversidade como a criação e manutenção de estruturas ecológicas ou a elaboração de Planos de Acção para a Biodiversidade.

O material de formação do projecto EU LIFE Biodiversidade em Rótulos e Selos na Indústria Alimentar providencia informação abrangente e detalhada para que os consultores de organizações detentoras de Normas e empresas alimentares possam apoiar e acompanhar os agricultores na implementação de práticas com impacto positivo na biodiversidade.

Biodiversidade, Agricultura e o Sector alimentar

Proteger a diversidade biológica é um objectivo importante da União Europeia. A Estratégia Comunitária em matéria de Biodiversidade, tem como objectivos travar a perda de biodiversidade e de serviços dos ecossistemas, na União Europeia, e ajudar a travar o declínio da biodiversidade à escala global. Do ponto de vista empresarial, os agricultores estão também sujeitos à conformidade legal, i.e., devem estar informados e cumprir com os regulamentos e demais legislação da União Europeia.

O que é a biodiversidade e qual é a relação desta com a agricultura? Porque razão há de um consultor contribuir para melhorar o desempenho face à biodiversidade e como pode fazê-lo? Estas Directrizes e as apresentações providenciam um panorama abrangente acerca das inter-relações entre biodiversidade e o sector alimentar.

Directrizes

Repositório de Conhecimentos

Para mais informação acerca da biodiversidade na agricultura, consulte o Repositório de Conhecimentos.

Gestão da Biodiversidade

A gestão da biodiversidade refere-se a medidas que visam criar, proteger ou desenvolver os habitats (e.g., a criação de habitats semi-naturais e corredores biótopos) na exploração agrícola de forma a apoiar a biodiversidade. Um instrumento proposto para abordar a biodiversidade à escala da exploração agrícola é o Plano de Acção para a Biodiversidade (PAB). Estas Directrizes, apresentações e Fichas de Acção providenciam um panorama abrangente acerca de possíveis medidas para a biodiversidade e para o desenvolvimento de um PAB.

Directrizes

Fichas de Acção

As Fichas de Acção descrevem acções que ajudam a criar habitats e a apoiar a biodiversidade no terreno. Todas as medidas apresentadas foram testadas no projecto EU LIFE Biodiversidade em Rótulos e Selos na Indústria Alimentar. Há medidas relacionadas com certos elementos da paisagem, bem como boas práticas agrícolas aplicáveis a todos os tipos de sistema de produção. Algumas medidas destinadas à produção de algumas culturas ou à gestão de pastagens são especialmente aplicáveis à região Mediterrânica (M) ou às regiões temperadas (T).

Práticas agrícolas muito boas para a biodiversidade

Ao aplicarmos práticas agrícolas muito boas para a biodiversidade, podemos reduzir os impactos negativos sobre a biodiversidade e os ecossistemas (e.g., redução do uso de pesticidas). Estas práticas podem ser aplicadas em diferentes áreas, como por exemplo, a preparação do solo, a gestão dos nutrientes, o controlo de pragas ou a gestão da água. Estas Directrizes, apresentações e Fichas de Acção providenciam um panorama abrangente acerca de práticas agrícolas muito boas para apoiar a biodiversidade no terreno.

Directrizes

Factos e Números sobre Biodiversidade

Nas diversas versões de Factos e Números sobre Biodiversidade, relativas a diversos sistemas produtivos, disponibilizamos informação acerca dos impactos resultantes da produção de diversos produtos agrícolas sobre a biodiversidade, em diferentes regiões bioclimáticas, bem como exemplos de práticas agrícolas muito boas para a biodiversidade e medidas para a gestão da biodiversidade.

Estes Factos e Números estão disponíveis para os seguintes sistemas produtivos:

Ferramenta de Desempenho da Biodiversidade

Disponível em breve