Os rótulos e selos no sector alimentar asseguram critérios de qualidade definidos para um produto e para a sua produção. Fornecem às empresas e aos consumidores informação sobre a qualidade, as pegadas ambiental e social e os impactes sobre a biodiversidade.
Este Guia Prático foi especialmente concebido para gestores de qualidade e de abastecimento de empresas responsáveis pela compra de produtos alimentares. O Guia fornece informações sobre o status quo dos critérios e medidas de biodiversidade nas políticas dos rótulos e nos requisitos de empresas, bem como uma visão geral das formulações para critérios de biodiversidade efectivos. O Guia apoia os gestores na avaliação da situação actual e da importância da biodiversidade em relação aos rótulos ou directivas de abastecimento. Os rótulos com políticas razoáveis de biodiversidade e critérios efectivos poderão contribuir significativamente para a conservação da biodiversidade.
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